L’importance des haricots dans le contrôle du diabète
Les haricots sont une excellente légumineuse et sont fortement recommandés pour les personnes atteintes de diabète. Cela est principalement dû à leur faible indice glycémique et à leur bon mélange de glucides, de protéines maigres et de fibres solubles. Le Dr Daniela Stan, médecin de famille de Călărași, mentionnée dans un rapport sur Adevarul.ro, souligne que les haricots sont bons pour contrôler la glycémie.
Les haricots sont communément appelés « mangeurs de sucre » car ils contiennent beaucoup de fibres végétales qui ralentissent
