extra vierge et de quelques feuilles de persil.
Produits laitiers et œufsIngrédients (pour 4 à 6 personnes) :
500 g de pommes de terre
250 g de thon égoutté à l’huile 
50 g de parmesan râpé 
Jus d’un demi-citron 
Un brin de persil frais haché 
Sel et poivre 
Huile d’olive vierge extra (pour la vinaigrette) Instructions :
2 œufs durs
pain de viande froid
